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首创之举——国圣食品在西吉之五

  发表时间:2013年11月18日  点击数:438次

  近年来,西吉马铃薯的名气越来越大,或者外销,或者就地加工制作“三粉”。然而,产业链条不长,科技含量较低,势必受到市场等各种因素制约。

  宁夏国圣食品有限公司着眼长远,以科技创新精神,与福州大学、宁夏大学等高校和科研单位深度合作,利用国内首创技术,将新鲜的马铃薯打浆成泥,将马铃薯中的蛋白质、粗纤维以及微金属等营养成分原汁原味地保存在饼干、沙琪玛以及薯仔中,产品一面世就通过了自治区“新产品新技术”鉴定认证。自创立之日起,公司还四处高薪诚聘土豆食品研发人才,引进先进的质量管理体系ISO9001和食品22000质量认证体系。截至目前,公司已被评为“宁夏轻纺重点60大企业”、“固原市农业产业化龙头企业”,建立了省级马铃薯特色饼干创新中心。公司现有专业管理、研发以及销售人才45人,其中留学生4人,中、高级职称人员15人。公司坚信,依靠科技进步和先进的生产设备,首期研发的西吉“新三宝”——土豆饼干、土豆薯仔、土豆沙琪玛,将与更多新的产品一道,改写土豆曾经有过的单一杂粮历史。

  宁夏国圣食品有限公司的此举在于,通过规模化、现代化的加工生产,带动西吉及其周边地区的土豆种植户增产增收,让西北高原的土豆摇身变成休闲食品,冲破大山的阻隔,走向更广的世界。(记者 余莉)

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